Para una cena este entrante es ligero y puedes hacer muchísimas combinaciones de ingredientes.
Ingredientes:
Lechuga blanca
1 pimiento rojo
1 cebolla blanca
1 pimiento verde
1 kg gambas peladas (6,5 puntos)
250 g de palitos de surimi (4 puntos)
Mayonesa Sensación (0 puntos)
Ketchup Ligeresa (0 puntos)
Preparación:
Trocear la ensalada, asi como el pimiento rojo, la cebolla y el pimiento verde.
Mezclar en un bol y reservar.
Hacer las gambas en una sarten con aceite y unos ajos laminados.
Trocear los palitos y mezclar con las gambas ya hechas.
Echar sobre la mezcla de ensalada y mezclar bien. Reservar en la nevera hasta la hora de servirlo.
Servir en bols o copas, y cada comensal que se ponga la mayonesa y el ketchup que desee.
Total puntos: 10,5 puntos 8 raciones
1,5 puntos por ración.
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